İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 58 | DAMAK TADI
Yerel mutfak: İzmir Köfte
Ünü Türkiye çapında olan İzmir Köfte, İzmir mutfağının en sevilen ve en lezzetli tatlarındandır. Patates, domates ve biberin köfte ile birlikte fırınlanması ile yapılan bu yemeği mutlaka tadın.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 11 | MİMARİ GÜZELLİK
Mimarlık tarihinin eşsiz eserlerinden: İsa Bey Camii
Selçuk ilçesinde, Artemis Tapınağı'yla Saint Jean Kilisesi arasında. 1375 yılında Aydınoğlu İsa Bey tarafından yaptırılmış olan İsa Bey Camii, Türk mimarlık tarihinin Anadolu Beylikleri dönemine ait en eski ve gösterişli eserlerindendir.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 24 | 200 YILLIK HAN
Alışveriş, yeme-içme: Abacıoğlu Hanı
200 senelik bir geçmişe sahip olduğu bilinen Abacıoğlu Hanı, bugün içindeki restoran, hediyelik eşya dükkânı, derici ve kafeleriyle önemli bir cazibe merkezi. Kemeraltı sokaklarında tarihi bir durak olan Abacıoğlu Hanı, Kemeraltı’nda Başdurak Camii’nden Arastaya giden Anafartalar Caddesi’nin sağ tarafında bulunuyor.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 88 | YEREL ÜRÜNLER/ALIŞVERİŞ
110 Yıllık: Ödemiş Pazarı
Ödemiş’te Cumartesi günleri panayır gibi, çok zengin bir pazar kuruluyor. Pazarın 110 yıllık geçmişi olduğu biliniyor. Burada çeşit çeşit meyve-sebze, kuru incir, üzüm, kekik suyu, taze çökelek, köy peksimeti, kestane gibi yerel ürünleri bulmanız mümkün. Kadınlar Pazarı’nda ise el dokumaları, ipek mendiller, Efe oyaları, danteller, ipek böcekçiliği ürünü ham ipekten çarşaf veya giysiler ya da sandıktan çıkmış “Pembezar’dan” iç gömlekleri gibi el emeği ürünler satılıyor. Tarihi Arasta’da ise keçe ve kaybolmaya yüz tutmuş bazı el sanatları örnekleriyle karşılaşırsınız. Ödemiş’in Töngül Pidesi, Katmer’i, Köftesi ise geleneksel lezzetleri arasında.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 46 | ALIŞVERİŞ
Karşıyaka Çarşı
Karşıyaka’da her türde mağazanın olduğu Çarşı, yeme-içme mekânları ve kafeleriyle de önemli bir alışveriş yeri olarak öne çıkıyor.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 49 | GİZLİ CENNET TİRE
Geleneksel Salı Pazarı
İzmir’e 80 kilometre uzaklıktaki Tire, salı günleri kurulan ve Türkiye'nin en büyük açık pazarlarından biri olan pazarı ile ünlüdür. Ayrıca Tire'nin "şiş köfte" adlı köftesi (Tire Köfte olarak da anılır), “Keşkek” yemeği ve ot kavurmaları da meşhurdur. Tire’de özel dokuma kumaşlardan “Peştamal” de alabilirsiniz. Özellikle “Tire Peşkiri” olarak bilinen bu dokuma, Osmanlı’da literatüre bile girmiştir.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 12 | TURİSTİK KÖY
Otantik köy mutfakları ve şarap evleri: Şirince
Selçuk'un kuzeyinde dağlar arasındaki vadide kurulu olan ve tarihi 150 yıl öncesine kadar uzanan Şirince Köyü’nde eski tarihi evlerden çoğu hala ayakta. Eski evlerin restore edilerek pansiyona dönüştürüldüğü Şirince, otantik köy mutfakları, şarap evleri, lokantaları ve doğası ile ilgi çekiyor.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 39 | KAHVEYE DOYMAK
Fincanda Türk Kahvesi lezzeti
Fincanda pişirilen bol köpüklü dibek kahvesi içmek için en doğru adres Kızlarağası Hanı’nın çevresi. Fincanda pişen bu kahvenin lezzeti hiç kuşkusuz cezvede pişenlerden farklı oluyor.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 26 | HAMAMLAR
Rahatlama zamanı
İzmir, çok sayıda tarihi hamama ev sahipliği yapar. Bunlardan en önemlileri olan Tarihi Karataş Hoşgör Hamamı ve Karantina Hamamı dışında Yeşildirek Hamamı, Çivici Hamamı, Çukur Hamamı ve İstanköy Hamamı gibi çok sayıda tarihi hamam bulunur.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 27 | MEYDAN-ŞADIRVAN
Tarihi meydanlarda suyun rahatlatan sesi
Sebilleri, çeşmeleri ve şadırvanları ile öne çıkan Kemeraltı, özellikle de Alipaşa Meydanı ortasında yer alan ve 19’uncu Yüzyıl ortalarında yaptırıldığı düşünülen Alipaşa Şadırvanı ile ilgi çeker.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 72 | URLA’DA İYONYA ETKİSİ
Antik Zeytinyağı işliği ile ünlü: Klazomenai
Urla’da bulunan tarihi İyonya kenti Klazomenai, antik dönemde terrakotta lahitleri ve siyah figürlü yerli seramikleri ile ünlü önemli bir seramik üretim merkezi. Klazomenai ayrıca zeytinyağı ticaretinde de isim yapmış. Kalıntıları arasında yer alan ve M.Ö. 6’ıncı Yüzyıl’a tarihlenen zeytinyağı işliği tanımlanabilen en eski zeytinyağı üretim tesisi olarak biliniyor.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 41 | YÖRESEL LEZZET
İzmir’e özel bir sandviç: Kumru
Bir çeşit sandviç olan Kumru, İzmir’e has lezzetlerden biridir. Simit hamuruna benzeyen az tuzlu bir hamurdan üretilen ve susama batırılarak fırınlanan Kumru’yu fırınlardan sade olarak alabileceğiniz gibi, sokak satıcıları ve tezgâhlardan içerisine domates, yeşil biber ve İzmir tulumu (peynir) konmuş olarak da alabilirsiniz.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 37 | İZMİR’İN SİMGESİ
Tadına bakın: Boyoz
1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işi olan Boyoz, bugün İzmir’in simge tatlarından biri. Bunun için en iyi duraklardan biri de Alsancak Dostlar Fırını.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 25 | MİMARİ DEĞER/DİNİ YAPI
İzmir’in en eski ve en büyük camisi: Hisar Camii
Aydınoğlu Yakup Bey tarafından 1597’de yaptırılan, İzmir'in en eski ve en büyük camisi olma özelliğini elinde bulunduran Hisar Camisi, Kemeraltı’nın mimarisiyle ilgi çeken yapılarından.
İZMİR'E GELMEK İÇİN 100 NEDENNEDEN 50 | 2500 YILLIK AGAMENNON KAPLICALARI
İzmir Balçova Termal Tesisleri
Termal Otel, Kaplıca ve Kür Merkezi olarak hizmet veren İzmir Balçova Termal Tesisleri, tarihte "Agamemnon Kaplıcaları" olarak bilinen ve 2500 yıldan beri insanlık için şifa kaynağı olan kaplıcalarıyla dünyanın dört bir yanından insan ağırlıyor. Norveç Sağlık Bakanlığı ile yapılan antlaşma gereği son 12 yıldır her yıl 1100 - 1300 romatizmalı hasta burada tedavi oluyor.