Mavi Balık

0 Kullanıcı puanladı

Ortalama puan 0

Description

Mavişehir’de, “Burada kebapçılar ağırlıktadır, balıkçılar daha çok Bostanlı’da olur” algısını değiştiren yeni bir mekan: Mavi Balık... Cahar Dudayev Bulvarı’ndaki Koçtaş’ın hemen yanında hizmet vermeye başlayan Mavi Balık, temiz ve hijyenik ortamı, zengin ve şık dekorasyonu ile dikkat çekiyor. İşletme sahipleri, “Balığın Mavişehir’de de yenilebileceğini göstermek istiyoruz” diyor. Mavi Balık’ta, daha önce Ayvalık Artur Hotel ve Restoran’da görev yapan Fethi Usta ve ekibi işin başında. Onca yılın deneyimini ve maharetini şimdi Mavi Balık’ta sergiliyorlar. Adeta Ayvalık ve Cunda’yı Mavişehirlilerin ayağına getirmişler. Ege’nin enfes otlarından çok özel bir sosla hazırlanmış ot tabağı, kalamar tava, ızgara ve dolması, midye lokumu, deniz kalbi (enginarlı karides sosla yapılan), balık kavurma, yoğurtlu balık kebabı, tatlılardan bal badem, katmer ve dondurması ile fark yaratan bir mekan Mavi Balık. Karidesli şevketi bostan, soya soslu uskumru, balık kavurma ve otlu levreği ise tadılması şart tabakları. Deniz ürünü çeşitliliği olan bir mekan arıyorsanız, burası tam size göre…